Bolu Kukus Mekar Ekonomis

Akhirnya bisa menaklukkan bolu kukus mekar saudara-saudara..Setelah berkali-kali terkena kutukan bolu kukus yang bantat dan selalu berakhir di tempat sampah, siang tadi akhirnya berhasil juga memekarkan bolu kukus yang satu ini. Apalagi resepnya mudah, dan ekonomis banget. Cuma butuh 1butir telur, ngirit kan? hehe

Lihat deh, cantik banget kan hasilnya? ini dia resepnya :


Bahan-Bahan :

• 1 butir telur
• 150 gr gula pasir
• Garam sedikit
• Vanili sedikit
• 1 sdt emulsifier (Aku pake TBM)
• 200 ml air soda
• 250 gr tepung terigu, ayak

Cara membuat :

• Siapkan kukusan, lapisi tutupnya dengan kain
• Campur telur, gula pasir, garam, vanili, kocok sebentar.
• Masukkan emulsifier, kocok hingga mengembang dan pucat.
• Masukkan air soda dan tepung terigu bergantian secara bertahap. Aduk hingga kental.
• Tuang ke cetakan
• Kukus selama kurang lebih 10 menit

Bonusnya, Aca doyan lho. Wah, tambah seneng banget deh..