Pages

Saturday, October 15, 2016

Puding Lumut

Assalamualaikum...
Haii..Bikin puding lagi yuukk hehehe...

Puding Lumut ini pernah hits di media sosial beberapa waktu lalu. Entah siapa yang pertama kali mempopulerkannya. Dan aku baru mencoba membuatnyanya belum lama ini. Itupun dengan modifikasi di sana sini. Ini dia resepnya :




PUDING LUMUT

Bahan-bahan :
200 ml santan instant ditambah 200 ml air
100 ml jus pandan (blender 10 lembar daun pandan dengan 100 ml air)
1 bungkus agar-agar plain
100 gr gula pasir
1 butir telur ayam
Pasta pandan (opsional)

Cara Membuat :
  1. Kocok telur dan santan menggunakan garpu atau whisk
  2. Masukkan gula pasir, jus pandan, dan agar-agar, dan pasta pandan.
  3. Masak sampai mendidih, aduk sesekali
  4. Biarkan mendidih dan masak terus dengan api kecil sampai santan dan telur menggumpal.
  5. Tuang di loyang
  6. Dinginkan dan siap disajikan

Puding ini enak. Tidak amis meskipun menggunakan telur. Wangi pandan dan gurihnya santannya pas banget. Aca sih tidak suka, tapi sepupu-sepupunya doyan banget. Jadi layak dicoba lhoo...





No comments:

Post a Comment

Note: Only a member of this blog may post a comment.

Share